lundi, le 3 mai, 2004

高岡・雪牡丹（ゆきぼたん）

　「雪牡丹』は高岡の中尾清月堂の代表銘菓で、雪のような白いふわふわが表面についた黄身あんのおまんじゅうです。ウチに5つもあったはずなのに、写真を撮る前にあっという間に家族に食べられてしまいました。失敬！
　写真はその中尾清月堂の5月の藤と菖蒲をかたどった主菓子と、果物のゼリーでありました。