mercredi, le 2 juin, 2004

萩・夏蜜柑丸漬（なつみかんまるづけ）

　これは星5つ★★★★★でしょう。シンプルでストレート、味の方もさっぱりとした甘さで、好感が持てます。箱の中に収められたまるごと一個の夏蜜柑は、ずっしりとした重みがあります。
　しかしこの餡はどうやって詰めているのでしょう？ それらしき穴なり切れ目なりがないのが不思議です。