jeudi, le 10 juin, 2004
加藤千恵のお菓子教室-全レッスン・基礎編
|
お菓子を習うとしたらここに通ってみたいなぁと、たくらんでいるところのひとつであるのが、この加藤先生のお菓子教室です。これはその教室で教わる内容がそのまま本になっています。でもやはり、お菓子は実習してみなくては分からないところがあるので、この本を読んだらさらに通ってみたくなってしまいます。お菓子は基礎が大切だから、基礎科のレッスンを繰り返し受けに来ている人も多いのだそうです。基本のスポンジケーキ、シュークリーム、タルト、ゼリーなど、この本の内容がマスターできたら幸せですね！ |