jeudi, le 12 mai, 2005

ベリーベリーヨーグルト

　アイスクリームメーカーに付属のレシピを参考に、家にある材料でカスピ海ヨーグルトのシャーベットを作ってみました。出来上がったシャーベットはちょっとすっぱかったので、苺とブルーベリーのダブルベリーでジャムを混ぜてみる。さらにお皿のソースを、ひと匙ごとに一緒に口にいれればいいかなぁーと。
　う〜むしかし、このあいだ作ったElle a tableの完成されたレシピの苺アイスの方が100倍ウマかったです。やはり牛乳より生クリームでないと、シャリシャリしますよね。これからもいろいろぶち込んでみて実験といきましょう。美味しいレシピがあったらどうぞ教えて下さい！