vendredi, le 30 janvier, 2004
バナナキャラメーゼ
BANANA CARAMESE
1人分
バナナ1本
小麦粉
砂糖小さじ2
バター8g
くるみ適宜（刻む）
アイスクリーム適宜
小麦粉
砂糖小さじ2
バター8g
くるみ適宜（刻む）
アイスクリーム適宜
- フライパンで刻んだくるみを炒って取り出す。
- 同じフライパンに半量のバターを溶かし、小麦粉をまぶしたバナナを焦げ目がつくまでしっかり炒める。
- バナナをいったん取り出し、バターと砂糖を溶かしてカラメルソースを作る。アメ色に焦げてきたらバナナを戻して軽くソースをからめる。
- お皿にのせて、ソースをかけて、くるみを散らす。
くるみの良質な油分、バナナの食物繊維とエネルギー