2003/7/7(MON) |
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七夕と、カトリックのお祝い
きょうはエマヌエラの妹のクラウディアの聖名の誕生日です。カトリックでは自分の生まれた日の他に、それぞれの名前にも誕生日があるのですね。子供の名前は限られた聖人の中から選んで名付けるわけで、イタリアには同じ名前の人がたくさん溢れています。それだけにとどまらず、トラディショナルな家庭では、祖父母の名前をそのまま受け継ぐのだそう。エマヌエラのお家の場合は、父方も母方も、祖父母の名前が揃いも揃ってアンナとマリオ。自分の子供たちまでに同じ名前をつけると、アンナとマリオだらけになってしまうので、別の名前を選んだのだそうです。
みんなと同じ名前になるのはつまんないけど、自分だけ誕生日が無いのもつまんない。でも心配はありません。11月1日は聖名の無い人全員のための記念日。そしてこの日は祝日なのであります。外国人であるわたしも、11月11日が誕生日になるのだそうです。
きょうはクラウディアには内緒で、マンマは彼女の大好きな「プロフィット・ロール」というケーキを用意しました。マンマはケーキを毎日焼いているけど、今日のは特別にゴージャスです。小さなシュークリームがピラミッドのように重なって、上にチョコレートと生クリームで飾り付けをしてあります。
〜シューマウンテン Profitte Role〜
水300cc 小麦粉150g バター120g 砂糖25g 塩少々 卵4個 生クリーム チョコレートソース用 刻みチョコレート100g 生クリーム大さじ2 バター少々
1：鍋にバターを溶かし、水を加えて沸騰したら火を止め、砂糖と塩ほんの少しを加えます。
2：小麦粉を加えてすばやくかき混ぜ、生地をさまします。
3：フードプロセッサーで生地を混ぜ、卵を1個ずつ加えていきます。
4：絞り袋に生地を入れ、ペーパーをしいたオーブン皿にしぼり出します。
5：250度にあたためたオーブンで20分焼きます。
6：生クリームを泡立てます（砂糖は好みの分量で加えて下さい）。
7：チョコソースの材料を全て一緒に火にかけてかき混ぜます。
8：生地が冷めたら、中に生クリームを詰めます。
9：シューをピラミッド状に並べ、チョコレートソースを全体にかけ、生クリームで飾り付けます。
そしてわたしの実家に頼んでおいた荷物が届いたので、それで七夕飾りをつくって、笹の葉に願い事を吊るしました。日本人形に、ゆかた一式、折り紙などなど、日本のおみやげが箱いっぱい。クラウディアの友達も駆けつけて、七夕と誕生日、ダブルのお祭りになりました。
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