2003/7/10(THU)  |
●ALICE
www.alice.tv
わたしのお気に入りの料理専門チャンネル。ホームページでもビデオで料理番組を見られるので、ぜひチャレンジしてみて下さい。
●GAMBERO ROSSO
www.gamberorosso.it
もうひとつの料理専門チャンネル。こちらはシェフの一皿とか、世界各地の旅のレシピなど、よりプロフェッショナルな内容。
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旅のレシピ帖
フランスで出会った友達（5/30の巻）を見習って、書き始めたレシピ帖。学校で習ったレシピは別にして、ホームステイの家で教えてもらった料理や、テレビ番組のレシピ、それに立ち寄ったレストランやお総菜屋さんでのメモ書きも加わって、もう100種以上になりました。特にナポリに来てからというもの、マンマの料理の他に、毎日テレビでサテライトの料理専門チャンネルを見ているので、たいへんな勢いでレシピが増え続けています。
後から思い出しやすいように、色鉛筆を使って簡単にスケッチをしているのですが、ノートを見せた友達から、ホームページでも見られるようにしたらいいのにとの提案を頂いたので、少しずつですが、COOKPAD.COMを利用してレシピを載せていきたいと思います。
スキャナーが無いので見にくいのですが、新しいデジカメを使って、きょうはちょっとノートの写真を撮ってみました。料理の写真もかなり撮りましたが、使っている材料などをすぐにメモ書きするには、やはりスケッチがいちばん。
あーでも、もっときれいにスラスラと絵が描けたらいいのに！ 日本に帰ったら、イラストをしっかり勉強しようと、新たな目標が増えたのでありました。
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