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dimanche, le 25 avril, 2004
モネの食卓
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パリ郊外のジヴェルニー村にあるモネの家は、美術愛好家のみならず、ガーデニング愛好家にとっても聖地とも呼ばれる場所なのだそうです。この本に出ているモネの庭の写真を見ると、それはそれは優雅でうっとりとしてしまいます。
クロームイエローのダイニングキッチンから眺める庭には、美しい花とともに、たくさんのハーブやきのこ類が育てられていて、モネはそんなフレッシュな野菜を使って料理をしていたのだそうです。池に泳いでいるカワカマスまでもが食卓に並びます。
モネの田舎風の家と庭は、豪華絢爛でゴージャスな家とは別の贅沢があります。自宅にいながらにしてピクニックに釣りにキノコ狩りと、なんでも楽しめてしまいます。こんなところで暮らしながら、美しい絵を生み出すなんて、ゆとりある至福の晩年生活といえるのではないでしょうか。
そして料理の腕前の方も相当なものだったようで、手軽なものからプロをうならせる料理まで、食べたこともないようなフランス料理のレシピが紹介されています。
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