実家にいるので和菓子を食べる機会がかなり多いのですが、今までにいろいろ食べた和菓子の中で、文句なしに一番大好きと言い切れるのが、甲州銘菓の「月の雫」です。 皮ごとの生のぶどうがまるごとお砂糖に包まれた、シンプルなお菓子。ボンボンのよう...
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当ブログのシステム、movabletypeをヴァージョン3.2にアップグレードしました。 数日前にバックアップもとらずに上書きしてしまったのですが、なにやらエラーメッセージが出てアップグレード出来ない! 元のヴァージョンに戻してみて...
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週末にシュークリームのヤミ練を致しました。 私にとって究極の手作りシューといえば、この頃ついぞ見かけなくなった「スワン型のシュークリーム」です。 まだ小さい頃にお菓子の本で優雅なスワンの形のシュークリームの写真を見て、「こんなシュー...
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お月見にちなんで、うさぎのお菓子を食べました。 かわいいうさぎの焼印がついたどらやきは、京都・俵屋吉富の「秋の月」というお菓子。 そして薄い和紙に包まれた和三盆は、金沢を代表する銘菓、諸江屋の「花うさぎ」。 和紙をくるんでキュッと...
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激しく遅れをとってしまいましたが、8月20日に行われた長野でのイベント日記でございます。インターネットを通して知り合ったフェレット氏が、私の本にからめてフレンチポップのイベントを企画してくれたのです。 会場のSechi barに足を踏...
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