かわいい！！

見た目がすごくきれいだし、とってもおいしそう！！
この前のたえこさんのミルクレープを見て、私も作りたくなって「オレンジページ」のココア生地のバナナを挟んだミルクレープを作ってみました。油をひき過ぎたせいで生地がテカテカのえぐいものになってしまいましたが、次の日まで冷やして食べたらマシになっていました（笑）
腎臓の治療中なのでたんぱく質を控えないといけないのですが、お菓子は卵や小麦粉を使っているので高たんぱくなんですよね…だけどやめられませぬ！
毎回たえこさんの作るお菓子、とっても美味しそうです☆

ため息がでるほど、素敵☆
ロマンティックです！

パートフィロもやってみたいけど、
ビオラの砂糖漬けはどうすれば、出来ますか？
うちにビオラがたくさん咲いて、
そろそろ終わりかけなので、
美しいうちに作ってみたいです。

nanaちゃん・メルシー！nanaちゃんの写真のようにヴィヴィッドはならなかったけど！
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ドイチュさんのココア生地のバナナを挟んだミルクレープって、名前を聞いただけでもうおいしそうです！
図書館にバックナンバーあったと思うので見てみます。
わたしも看護婦さんに甘いものはダメって言われてたのに、
守れたのはほんの数か月でした・・
ドイチュさんはどうか守ってください〜〜！
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yaeさん・私もプランターのヴィオラをなんとかしたいと思って作りました。
お花を洗って拭いてから、卵白を刷毛で花の表裏にていねいに塗って、グラニュー糖をまぶして、しばらく乾燥させます。
時間が経つとどんお花がしおれてきてしまうので、少しずつやった方がいいみたいですヨ！

タエコさん、すごい勢いで更新されてますね！
このエルメ本、私読んだことないんですが、どんなもの中心に載ってますか？
和訳されたものですよね？なんかね、私の持ってる英語の２冊は、
ちょっと読みづらいんです。ものすごい詳細に書かれてるので、
そのへんは有り難いんですが。タエコさんもカスタード好きなのがわかって
嬉しいです！私も冷蔵庫に必ず何かしら入ってますねぇ、で、卵白が余る（笑）

波があるので、パタっと更新が止る日がきっと来るでしょう（笑）
この本は、わりとシンプルなものが多く出ているような気がします。
生地やクリーム、それにマカロン、クレープ、カヌレ、クレームブリュレ、サブレ、キャラメルetc・・アイスも数種あります。
フードプロセッサーを使用するなど、家庭で作れるように考えてあるのかもしれませんが、素材の扱い方など丁寧に書いてあるので、私には勉強になります。
keikoさんが作ってらした、杉野英実の本に比べると、どのお菓子も工程が少ないように思います。
エルメの最初の本、興味ありますが、英語の本はそれだけで拒否反応がでてしまうので、作ってみるまでにあきらめちゃいますね〜〜見ている分には楽しいのですが。
カスタードは優しい風味が好きです。なつかしのボーロを食べているみたいで。。
卵白まだ残っているので、またマカロンの練習をしなくちゃと思ってます。

ミルクレープが載ってるのが2001年の4/17号なんですよ。古いけど図書館にありますか？ここで材料とか作り方とか書いたら問題なんですかねぇ…？
体のためとはいえ、好きなものを我慢するのは辛いですね！初めは成分表を買ってタンパクと塩分を計算して、栄養士さんにノートを見てもらってたのですが、2週間しか続かなかったです…。
低タンパクの製品などを購入してバランス良く食べていこうと思います。

この三色スミレ（かな？）は、砂糖がけにしているのですか？

ドイチュさん、詳しい情報ありがとうございます。著作権の問題などあるかもしれないので、自分なりに調べてみますね！
成分表を見て摂生していらしたんですね、それは大変ですね。
好きなものを食べられないというのも。
いろんなものをバランスよく食べる、これが基本なんですね。
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キリーさん、ヴィオラ＝三色すみれでいいんでしょうか？・・いいんですよね？？
これは卵白を塗ってグラニュー糖をまぶしています。