ベリーベリーヨーグルト ::: TAECOISE.COM :::

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jeudi, le 12 mai, 2005

ベリーベリーヨーグルト

　アイスクリームメーカーに付属のレシピを参考に、家にある材料でカスピ海ヨーグルトのシャーベットを作ってみました。出来上がったシャーベットはちょっとすっぱかったので、苺とブルーベリーのダブルベリーでジャムを混ぜてみる。さらにお皿のソースを、ひと匙ごとに一緒に口にいれればいいかなぁーと。
　う～むしかし、このあいだ作ったElle a tableの完成されたレシピの苺アイスの方が100倍ウマかったです。やはり牛乳より生クリームでないと、シャリシャリしますよね。これからもいろいろぶち込んでみて実験といきましょう。美味しいレシピがあったらどうぞ教えて下さい！

ヨーグルト200cc
牛乳100cc
はちみつ大さじ1
レモン汁少々

材料全部を混ぜる
アイスクリームマシーンに入れて20分混ぜる
ブルーベリージャム、苺ジャム各大さじ1を混ぜる
ブルーベリージャム、苺ジャムにレモン汁をのばしてソースにする

'05/05/12 22:51 | 2 comments | 0 trackbacks [ スイーツ / ヤミ練 ]

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カスピ海ヨーグルトの実験楽しみです♪

私も苺のシャーベットを作りましたが、練乳を加えました。
アイスクリームメーカー、ただ今物色中です☆

Letter from : yae '05/05/13 23:59

練乳を加えるといいんですねー。
練乳って、今までの人生で買ったことないですぅー。
そういえば、パッケージすら見たことないかも！
どういう使い方をすればよいのか、全然分からないです。
アイスクリームメーカー、yaeさんなら使いこなすと思います！
私はもうアイスは買うものでなく作るものという感覚ですー。
（たまには美味しいのも食べて研究しなくちゃだけど！）

Letter from : taecoise '05/05/14 03:07